サイズ全長：約425mm刃渡り：約270mm刃幅 :約34mm厚み :約3.3mm重さ ： 約 180ｇ鋼材： アメリカ デビン・トーマス（DEVIN THOMAS）ダマスカス鋼柄：黒檀黒水牛八角柄箱：桐箱図案：アイ・オブ・ザ・ストームのダマスカス硬度:約HRC60刺身包丁には、世界最高の鋼であるデビン・トーマス（DEVIN THOMAS）ダマスカス鋼を使用しています。鋼は銀の金属の価格に匹敵するほど高価である。 アイ・オブ・ザ・ストームのダマスカスデザインが、ブレードに美しく浮かび上がります。 刺身包丁を作るのに使う人はほとんどいないでしょう。ほとんどの人は、フォールディング・ナイフやアート・ナイフを作るために使っています。今回は大胆にも刺身包丁に使用してみました。包丁コレクター、ナイフコレクターの方にはぜひお勧めできるものだと思います。今のところ、これが私の最高傑作です。買うべき運命の人が買ってくれることを願っています。手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、切りやすい。 アメリカ デビン・トーマス（DEVIN THOMAS）ダマスカス鋼は、高炭素鋼です。炭素鋼の包丁はよく切れますが、手入れが不十分だと短時間ですぐに錆びてしまいます。使用後は熱湯をかけて水分を拭き取り乾燥しておくと錆びにくく衛生的です。長期間保管しておく場合は、食用油を薄く塗り、新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管すると錆びにくいです。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お番号をお知らせてください。