「ドメーヌ・シャルル・ノエラ」は、もともとコート・ド・ニュイを中心に約14haの畑を所有し、ブルゴーニュの名ドメーヌとして知られていましたが、その後畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに売却され、現在ドメーヌは存在していません。

そしてシャルル・ノエラ氏の曾孫にあたるのが、セリエ・デ・ウルシュリーヌの経営者の一人であるモロー氏。
モロー氏は曽祖父への畏敬の念を表すべく、2013年より「シャルル・ノエラ」の名前を商標のひとつとして使用を開始し、ここにシャルル・ノエラの名前が復活することとなりました。
「堅苦しくなく、自宅でくつろぎながら飲むことのできるワイン造り」をモットーとするセリエ・デ・ウルシュリーヌは、グッド・ヴィンテージのワインを地下カーヴにてじっくりと熟成させ、良い環境で飲み頃を迎えたワインをリリースしていることでも定評があります。