炊飯時の吹きこぼれを中蓋がキャッチすることで、炊飯器で炊いたお米に比べ糖質を約17％カット。美味しく食べられるのにヘルシーに体を気づかってくれる土鍋です。土鍋特有の、熱が滞留することで、糖質が吹きこぼれて中蓋（キャッチャー）に入ります。最後に溜まった糖質を捨てるだけの簡単作業。セット内容 土鍋、中蓋（キャッチャー）サイズ（約） ［土鍋］W21.5×D18.0×H18.0cm（取っ手・蓋含む）［中蓋（キャッチャー）］W19.5×D15.5×H3.4cm重量（約） ［土鍋］1.6kg［中蓋（キャッチャー）］55g材質 ［本体］耐熱陶器［蓋］陶器［中蓋（キャッチャー）］シリコーンゴム対応 ガス、電子レンジ、冷蔵、オーブン（土鍋のみ）生産国 日本※IHは非対応3合までご飯が炊けます。2021年に購入し、3回使用し保管していました。